Origin： Costa Rica Carnet

產地：哥斯達黎加 卡內特莊園 

 Roasted in Hong Kong

香港本地烘焙 

 Coffee bean/ Coffee Drip bag

咖啡豆/ 掛耳包

Grade 等級 ： SHB

Altitude 種植海拔 ： 1,800m - 2,000m 

Variety 品種 ： H1

Processing 處理 ： Raisin-Honey Process 葡萄乾蜜處理

Roasting Level 烘焙深度 ： Light-Roasted 淺焙

Taste Note 風味 ： Strawberry, Dry Fruit, Pineapple, Mango 

草莓甜﹑熟果香﹑菠蘿﹑乾芒果

H1全稱Centroamericano H1，是尼加拉瓜Sebaco實驗室繼續開始研究， H1是Sudan Rume與Sarchimor T- 5296的雜交品種，

Sudan Rume是在蘇丹的博馬高元魯美山谷中發現的，也因此而得名。這種咖啡品質好，風味佳，但抗病能力差。

但與之雜交後的品種都能很好地繼承其風味佳的基因。

而基因穩定後的H1品種具有高產能、潛在高品質、適應力和抗葉銹病強，但容易受美洲葉斑病影響。