Origin： Guatemala La Minita La Flor 

產地：瓜地馬拉 拉米妮塔 花神

 Roasted in Hong Kong

香港本地烘焙 

 Coffee bean/ Coffee Drip bag

咖啡豆/ 掛耳包

Grade 等級 ： SHB

Altitude 種植海拔 ： 1,200m - 1,600m

Variety 品種 ： Caturra, Bourbon, Caturai

Processing 處理 ： Washed, Low-Temperature Drying 水洗、低溫烘乾

Roasting Level 烘焙深度 ： Dark-Roasted 深焙

Taste Note 風味 ： Tea-Like, Plum, Hazelnut, Caramel, Honey 

茶慼、李子、榛子、焦糖、蜜糖

GUATEMALA LA FLOR DEL CAFE 來自安提瓜市中心的咖啡廠 Beneficio Pastores。

他們最初建於 1800 年代後期作為麵粉廠，在 20 世紀初開始加工咖啡。

完全成熟的咖啡豆經過精心挑選並運送到磨坊，然後去除果肉，在新鮮的泉水中自然發酵並曬乾。

乾燥後，咖啡被手工分類和評估；只有滿足質量、咖啡豆大小和水分含量等嚴格標準的批次才能獲得“La Flor Del Cafe”標籤。